...fokhagymásan, petrezselymesen.
Egyszerű ebéd salátával, mi nem is kívántunk együltében többet.
Este pedig hideg gyümölcsleves lesz.
Sült sárgarépa
Hozzávalók
2 nagy köteg sárgarépa ( a kertben még csak cingárok )
50 gr vaj
50 gr olívaolaj
1 csokor petrezselyem
5 gerezd fokhagyma
tengerisó
frissen őrölt bors
A sárgarépát tisztítás után az uborkagyalun legyalultam.
A vajat az olívaolajjal kikevertem.
A fokhagymát összevágtam egyáltalán nem apróra és a petrezselymet összemetéltem.
A vajas olívaolaj felét a serpenyőbe raktam, a másik felébe belekevertem
a fokhagymát és petrezselymet.
A sárgarépa szeleteket elkezdtem hevíteni és néhányszor megkevertem/összeforgattam a zsiradékkal.
Majd lenyomkodtam a serpenyőben és hagytam, hogy lesüljön az alja. Ha van segítségem, akkor ráborítok egy tányért és egy mozdulattal megfordítja a segítség. Most nem volt, ezért négybe vágtam és egyenként fordítottam meg a cikkeket, hogy a másik felét is pirosra süssem.
(Ha nagyobb adagot készítek, akkor többszörire készítem el.)
A végén a maradék fokhagymás-petrezselymes egyveleget rákanalaztam a tetejére.
Citromos salátával igen könnyű, üdítő.
Tetszik, én már egy adag görögsalátán túl vagyok, ez majd jó lesz máskorra.
VálaszTörlésUgye nem is kíván mást az ember?
TörlésSütök Neked, ha jösz:-)
Dehogy kívánok mást!:-) Képzeld borul, már nem is süt a nap itt! De jóóóó!Hogy mi lesz belőle nem tudom, de jól esik ez a kis besötétedés a remény egy zivatarra.
VálaszTörlésJó, képzeletben már megyek!:-)Te ügyesebb vagy, én csak úgy főzöcskézem, sütögetek ezt-azt, de nem szoktam elrontani nagyon semmit.:-)
Az egyszerűeket nem lehet,tehát én sem:-)
TörlésVajon enyhült az idő? remélem jó Neked:-)
Maradt a borult idő egész délután és most is. Kicsit jobb a közérzetem tőle, de nem esett az eső még semmit. Talán éjjel, hacsak el nem megy az egész másfelé.
Törlés28.5 fok van kinn, de már elmúlt 20 óra.
Benn melegebb van a lakásban most 1 fokkal.Szeretettel gondolok jelen pillanatban a télre!:-)))
Én meg Rád!
TörlésKöszönöm a percre pontos tájékoztatást.
Budapest környékén meleg van. ( Eddig dolgoztam, most fürödni fogok, utánna megyek sétálni kutyussal, magammal meg, csillagokat nézni:-)
No, ezt én is kipróbálom!
VálaszTörlésHa szereted a sárgarépát, ízleni fog.
TörlésKöszönöm:-)
Nagyon gusztusos....ki kell próbálnom!
VálaszTörlésÖrülök, hogy elnyerte teszésed:-)
TörlésKöszönöm.
Na én ezt elkészítem,egyszerűen szuper!És micsoda ötlet!Viszem a receptet!És nagyon szép!!!
VálaszTörlés...és egyszerű. Köszönöm, hogy elnyerte teszésed:-)
TörlésMár előkészültem rá, vettem egy rakás sárgarépát!Annyira guszta és egyszerű,hogy imádom!!
TörlésGyönyörű a színe, az utolsó fotótól pedig csorog a nyálam! :P
VálaszTörlésDe jó, de jó! Az is jó, hogy azonnal elkészíthető, répa általában van és se perc alatt megvan.
TörlésSzép estét!
Számolj be kérlek, hogy ízlett-e.
VálaszTörlésMa ismét elkészítettem,sült oldalashoz!!!És nyáron sokszor elkészítem!!!És jövök nézelődni,mert amikor kitör a szabim akkor tudok majd válogatni.!!!
VálaszTörlésKöszönöm :) teszek fel egy másikat a napokban :)
Törlés