Follow by Email

2012. január 20., péntek

Körte, kéksajttal





A mai  " hideg ebéd  " része volt.






Hozzávalók
4 db érett körte
12 dkg kéksajt
5 dkg vaj
10 ek. tejszín
bors




A körtéket megmostam, megtöröltem, kettévágtam és a végüket picit kivágtam,
a magházukat pedig egy kávéskanállal kiemeltem.

A szobahőmérsékletű sajtot, vajat és a tejszínt habosra kevertem.
Egy sütőpapírt tölcsérszerűen feltekertem, ebből lett a  " nyomózsák ".
A sajtkrémet a " nyomózsákba " töltöttem, innen pedig a körte hasába,
ahonnan a magházat kivájtam.
Tálra rendeztem, végül tekertem rá borsot.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése