6. ital Csalántea. Csalán, mint gyógynövény.

Hát bizony, ezen a széllökésekkel nehezített napon, én meleg teára vágytam.
A Nap sütött, tehát szélvédett helyen - bár alig volt ma ilyen nálunk - kívülről melegít,
belülről pedig a csalán, legyen tehát

  Csalántea

Hozzávalók

3 szál friss csalán

3 dl forró víz

op. méz

A csalánt levágtam, a vizet felforraltam.
A csalánra ráöntöttem a forróvizet és vártam, közben pedig illatoztam a felszálló gőzben.

Egészségünkre!

-----------------------

Csalán, mint gyógynövény

( Urtica dioica )

Talán ma már - újra - a csalán, egyre ismertebb gyógynövény.

Igen népszerű a leve, teája, a tavaszi tisztítókúrák során. Köztudottan vértisztító, vesetisztító.

Teája feloldja az anyagcseréből származó salakanyagokat, segíti a méreganyagok kiválasztódását,
a vesét fokozottabb vizelet kiválasztásra serkenti.

Támogatja a máj munkáját, fokozza a szervezet védekező erejét.

Magas C-vitamin, Béta-karotin, K-vitamin, D-vitamin, Vas, Kálium, Kalcium, Foszfor,
Mész tartalmú gyógy-, és (szerintem) fűszernövény.

 Flavonoidokban, Klorofillben sem szűkölködő növény.

A csalánszőr hangyasavat, acetilkolint, szerotonint, a hisztamint tartalmaz, ezért az égető,
viszkető fájdalmas érzés, ha hozzáérünk. Pont ez a vérbőséget okozó hatása használható ki,
 reumás megbetegedés esetén. Még Édesapám is meséli, hogy bizony az idősek egykor csalán köteggel veregették a fájó ízületüket és gondolom, nem véletlen...hisz ahol vérbőség van javul a keringés,
javul az energiaáramlás, bizonyára csökken a fájdalom.

Sok betegség esetén gondolhatunk a csalántea kúraszerű alkalmazására.
Ha így döntünk, akkor sem igyuk hosszabb ideig egyfolytában.
Érdemes észben tartanunk, hogy a gyógynövények drogok!
Egy- egy hónap után tartsunk szünetet vagy váltsunk másik teára.
( Ebből a szempontból a Csipkebogyó teája semleges, azt folyamatosan fogyaszthatjuk.)

Néhány betegség, a teljesség igénye nélkül: keringési problémák, magasvérnyomás, köszvény,
reuma, ízületi gyulladás, ekcéma, asztma, premenstruációs tünetek esetén.

Gastronómiai felhasználása: a zsenge csalánból kiváló főzelék készíthető, hasonlóan mint a spenót.
( A spenót nem fogyasztható köszvény esetén, a csalán kifejezetten javasolt! )

Aki nem szereti a főzeléket, de szeretné a csalánt a tányérján látni, próbálja ki,
hogy némi fokhagymás vajra rádobja 2-3 percig. Nagyon jó! )

A kozmetikában, bőrápolók, hajápolók között is megtaláljuk a csalánból készült készítményeket.

Mindemelett, azok a kertészek, akik végre tovább tudnak lépni a kemikáliák használatától,
 igen hasznos segítőtársat találnak a csalánban.

Érdemes tavasztól fogva jóbarátként magunk mellé állítani.

A friss kihűtött forrázatával, a levéltetűk túlszaporodása ellen tehetünk, de ne feledjük a kertben a levéltetűnek is van szerepe, gondoljunk csak arra, hogy a Katicák táplálékául szolgálnak. 

A 3 hetes erjesztett, szűrt levével, amit 10x-ére hígítunk a növényeink immunrendszerét erősíthetjük.

A visszamaradt sűrítménnyel pedig a talajt javíthatjuk, illetve a komposzt érését segíti.

( A blog írója, sok éves tapasztalattal, szívesen segíti a részletekre kíváncsi olvasót...)

Érdekesség: a szára olyan erős, hogy régen a kendert helyettesítették vele, fonalat,
szövetet, kötelet készítettek belőle.


( Közben este lett - még mindig fújj a szél - a napot egy forró, chilis, citromos, gyömbér teával zárom...
A friss Gyömbért összeaprítom,  3-4 percig főzöm, átöntöm egy félliteres bögrébe,
hozzámorzsolom a chilit, beledarabolom a citromot. - Langyosan mézzel még kiegészíthető. - 
A bögrét a két kezem között tartva, lassú kortyokban megisszogatom,
ezt a kívül-belül felforrósító finomságot. )