Mennyi az annyi. Mértékegységek-átváltások.

Mindig kérdés, hogy mennyi g, az egy pohár, csésze, bögre...

Mindig kérdés, hogy hány g, az 1 ek liszt...

1 csapott evőkanál (ek) liszt = 1,5 dkg = 15 g

1 púpozott ek liszt = 2 dkg = 20 g

1 csapott ek buzadara = 1,5 dkg = 15 g

1 csapott ek só = 1,5 dkg = 15 g

1 dl liszt = 5 dkg = 50 g

1 liter liszt = 65 dkg = 650 g

1 csapott teáskanál só = 1 dkg = 10 g

1 késhegynyi só = 0,5 dkg = 5 g

1 csapott ek olaj = 2 dkg = 20 g

1 csésze 2,5 dl

1 csésze folyadék 250 ml

1 csésze liszt = 150 g

1 csésze cukor = 225 g

1 csésze barnacukor = 175 g

1 csésze vaj = 225 g

1 csésze méz = 350 g

1 csésze nyers rizs = 200 g

1 csésze ( 2,5 dl ) dió ( nem őrölt ) = 13-15 g


1 bögre ( 5 dl ) dió ( nem őrölt ) = 27-30 g

Van még tovább is, segítséget itt találtam:

http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Alapok/Jelek

-------------
Uncia/g átszámítás:
http://opentoronto.com/calculators/converter_oz_to_gr_ounces_to_grams.php

1 uncia = 28,349 g

-------------------------------------

A következőket Mac(z)kó műhelyből emeltem át:

Száraz összetevők
Liszt: 1 cup = 5 oz = 140 g
Keményítő: 1 cup = 4 oz = 110 g
Kakaópor: 1 cup = 3,25 oz = 91 g
Kristálycukor: 1 cup = 7 oz = 200 g
Porcukor: 1 cup = 4 oz = 110 g

Tejtermék
Tej, tejszín: 1 cup = 8,2 oz = 230 g = 2,46 dl = 246 ml
Vaj: 1 cup = 2 sticks = 8 oz = 220 g

Egyéb folyadék
Víz: 1 cup = 8,2 oz = 2,46 dl = 246 ml = 230 g
Méz: 1 cup = 10,9 oz = 3,27 dl = 327 ml = 310 g
Olaj: 1 cup = 7 oz = 2,1 dl = 210 ml = 200 g

Általános átváltások  (nem pontosak)
3 tk (teáskanál) = 1 ek (evőkanál) = 1/2 oz = 14 g
4 ek = 2 oz = 1/4 cup = 56 g

Egyéb
1 oz = 28 g
1 folyadék oz = 30 ml
1 gallon = 4 quarts = 8 pints = 128 oz = 3,8 liter