Follow by Email

2011. december 1., csütörtök

Karácsonyi fűszerek nem csak fűszerek, avagy népgyógyászati alkalmazásuk (Fahéj)




 
                                                            
                                                               Fahéj ( Cinnamomum verum )



Napjainkban újra fénykorát éli, köszönhető  jótékony tulajdonságainak.
- A cukoranyagcsere szabályozás nagymestere, javítja a glükóz toleranciát, 
fokozza az inzulin hatékonyságát.
- Étvágyjavító, erjedésgátló, görcsoldó és emésztésjavító, csökkenti  a felfúvódás, 
a  bélgörcsöket, menstruációs görcsöket.

- Zsírbontó tulajdonsága miatt hatékony a testsúly megőrzésében, testsúly csökkentésben.

- Megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését, savmegkötő, 
gyomorégés esetén alkalmazható.
- Segít megőrizni, illetve visszaadja az erek és a bőr rugalmasságát.

- Erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a baktériumok, vírusokkal szemben, 
magas az antioxidáns tartalma,  a gyomor és légúti fertőzések megelőzésében 
és kezelésében jelentős szerepe van. 

- Gyulladás csökkentő pl. pattanás, ízületi gyulladásra, mézzel elkeverve kiváló.

- Vérkeringés segítője, élénkítője, csökkenti a vérnyomást.
- Gondűző, hangulatjavító, jókedvre derít.

- A jól ismert fűszeres, édes aromája nagyszerűen kiegészíti gyümölcsök, 
sütemények, gabonák ízét, harmonikussá teszi téli italainkat.

- Melegítő, zsírbontó, lazító  hatású, oldja az izom görcsöket.
 Készítsünk masszázs olajt   (10 ml bázisolajhoz 3 csepp illóolaj elegendő ) 
fürdés után még vizes bőrünkbe dolgozzuk be.
- Advent idején Fahéj illóolajat párologtatva ( 10 ml vízbe 1-2 csepp ) 
édesítsük meg a borús napokat.

- Téli estéken varázsoljuk el magunkat egy csésze fűszeres teával.
A következőképpen készítem:
Egy almát alaposan megmosok és karikákra vágom. Belerakom egy lábasba, 
ráöntök kb. fél liter vizet. Hozzáadok egy fahéj rudat, egy csillagánizst, öt szegfűszeget, 
egy kardamom hüvelyt. Felforralom, majd elzárom a tüzet és hagyom ázni kb. 5-10 percet.
 Melegen, de nem forrón hozzáadok mézet és már is lehet kortyolgatni.


2 megjegyzés: