szeretetrehangoltan: Mákos keksz (édes)

2014. május 11., vasárnap

Mákos keksz (édes)

A 3. variáció.

Egész mákkal és karamellesízű nádcukorral.

A sütés után ez fogyott leggyorsabban,

de figyelembe kell venni, hogy délelőtt volt, kávézás, kakaózás, teázás ideje.

Mákos keksz az édes

Hozzávalók

150 g finomliszt
75 g teavaj
25 g mák
50 g nádcukor
1 mokkáskanál só
1 db tojás
1-2 ek hideg víz

- A száraz hozzávalókat összekevertem, hozzámorzsoltam a vajat.

Hozzáadtam a tojást és annyi hideg vizet, hogy összeálljon a tészta.

(Aprítógéppel is összeállíthatjuk a tésztát:

ebben az esetben a száraz hozzávalókat a gép tartályába teszem,
majd hozzáadom a hideg, összedarabolt vajat és morzsásra darálom.
Ezt követően tálban összeállítom a tésztát.)
Kifeszített folpack fóliába csomagoltam és hűtőbe tettem éjszakára.
(Nem fontos ilyen hosszú ideig pihentetni, de ártani nem árt neki az biztos.)

- Reggel, bekapcsoltam a sütőt 180 fokra (légkeverés).

Enyhén lisztezett szilikonlapon (vagy nyújtódeszkán) vékonyra (3-4 mm) nyújtottam

és virágformájú kiszúróval kiszaggattam.

180 fokos sütőben 8-9 perc alatt megsütöttem.

(Gyorsan sül.)