Follow by Email

2014. május 26., hétfő

Diós koszorú



A Mákos koszorú rokona :)
Akkor említettem, hogy elkészítettem és megígértem, hogy leírom.
Íme :)


 


Az elkészítésében szinte nincs különbség, a mákot, durvábbra darált dióra cseréltem,
a tej mennyiségét pedig megnöveltem.


 


Diós koszorú

Hozzávalók
3 db tojás 
100 g házi vaníliáscukor
100 g olvasztott vaj
50 g darált dió
50 g rétesliszt
250 g finomliszt
pici só
150 g tej
1/2 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
 
A sütőedényt kikentem vajjal és beszórtam liszttel.
Megdaráltam a diót.
A tojásokat szétválasztottam.
A tojások sárgáját, habosra, fehéredésig kevertem a házi vaníliáscukorral. 
Hozzácsorgattam a olvadt, de nem meleg vajat.
Folyamatosan kevertem (géppel, de kézzel, habverővel is jó).
Közben a tojások fehérjét kemény habbá vertem.
Külön tálban, a liszteket összekevertem, hozzákevertem a diót, 
a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
Következett az összeállítás:
Az alaphoz adtam a fele lisztes keveréket, majd a tejet, majd a többi lisztet.
Fakanállal szépen összeforgattam.
Ezt követően, a fele, keményre vert tojáshabot, majd végül a másik felét is hozzáforgattam.
A sütőedénybe simítottam.
A forró sütőbe toltam, a sütési idő kb. 30 perc.
(A sütő bekapcsolásával ajánlott kezdeni.)
  
 
Tejjel, növényi tejjel (a képen házi zabtej látható), gyümölcsöntettel kínáltam.
Lehet pl. ilyennel:


 
 
 
 
 

4 megjegyzés:

  1. Szia! Kérlek, javítsd a főcímben a helyesírást. Szeretetre hangoltan két szó, több helyen is rosszul írod. Kár egy egyébként színvonalas blogot ilyesmivel igénytelenné tenni.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Tara <3
      Minden rendben, tudom, hogy helyesírás szerint két szó.
      A blog címe, "Szeretetrehangoltan" egybetartozó fogalom, ezért nem áll módomban megváltoztatni.
      Bízom a megértésedben, köszönöm.

      Törlés
  2. Köszönjük a receptet, kisfiamnak nagyon ízlik. Remek reggeli lesz :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Klaudia <3
      Nagyon örülök, köszönöm szépen a visszajelzést.
      Egészségetekre, üdvözlet a Kisfiadnak is <3

      Törlés