Follow by Email

2014. május 17., szombat

Fetakrém



Fetakrém reggelire a Fiamtól.


 


S bár anyai szívemnek nagyon kedves meglepetés  -gyakran előfordul-  nem ezért írok róla.
Ez a fetakrém roppant finom. 
Aki nem szokott készíteni, tegyen egy próbát, nem fogja megbánni, már amennyiben szereti a fetát.

 


 Fetakrém

Hozzávalók
egy félkilós feta (krémfehér sajt)
fele annyi tejföl (jó sűrű)
fokhagyma pár gerezd
frissen őrölt bors

tálaláshoz
zöldfűszer, most bazsalikom
kevés frissen őrölt bors a tetejére
friss pirítós (joghurtos péksüteményből)
paradicsom

Azt mondta: amennyi a feta, annyi tejföllel keverjük krémesre. 
Tegyük hozzá a zúzott fokhagymát.
Tekerjünk rá borsot.

Gazdagíthatjuk apróra vágott friss fűszernövénnyel.






2 megjegyzés: