Kapros túrós, mert tavasz van.
A kapor pedig hozzátartozik a tavaszhoz, legalábbis nálam.
S mert Ízes-Mázos is szezonális alapanyagokból főz/süt, így nála is kapros készült.
Megláttam nála, s mert jónak találtam (minden jó amit készít), elkészítettem.
Az érdekessége ennek a receptnek, hogy nincs tésztája.
Kapros túrós
Hozzávalók
500 g túró
1 csokor kapor apróra vágva
5 db kisebb tojás (vagy 4 db nagy)
5 ek tejföl (70 g)
70 g házi vaníliáscukor
pici só
5 ek búzadara (70 g)
3 ek olvasztott vaj (nem meleg)
A tojásokat szétválasztottam. A fehérjét kemény habbá vertem.
A sárgáját összekevertem a túróval, meg az összes többi hozzávalóval.
Óvatosan 3-4 adagban hozzáforgattam a felvert fehérjét.
Kapcsos tortasütőbe sütőpapírt szabtam.
Az összeállított túrós masszát belekanalaztam,
majd lefedve 30 percet hagytam, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt 180 fokra előmelegítettem, majd kb. 25 perc alatt megsütöttem.
Ízes-Mázos receptje, itt található.
500 g túró
1 csokor kapor apróra vágva
5 db kisebb tojás (vagy 4 db nagy)
5 ek tejföl (70 g)
70 g házi vaníliáscukor
pici só
5 ek búzadara (70 g)
3 ek olvasztott vaj (nem meleg)
A tojásokat szétválasztottam. A fehérjét kemény habbá vertem.
A sárgáját összekevertem a túróval, meg az összes többi hozzávalóval.
Óvatosan 3-4 adagban hozzáforgattam a felvert fehérjét.
Kapcsos tortasütőbe sütőpapírt szabtam.
Az összeállított túrós masszát belekanalaztam,
majd lefedve 30 percet hagytam, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt 180 fokra előmelegítettem, majd kb. 25 perc alatt megsütöttem.
Ízes-Mázos receptje, itt található.
Imádom a kapros-túrós lepényt (gyakran készítem így nyáron), úgyhogy a sütid nagyon tetszik. Készítettem már így tészta nélkül is túrós süteményt télen (csak abban nem volt kapor, mert kifogyott a fagyasztóból a télre elrakott).
VálaszTörlésAz utolsó szeletelt fotód különösen kívánatos... :)
Szia Gabriella <3
TörlésKöszönöm szépen :)
Örömmel Neked adnám az utolsó szeletet <3
biztosan Nálad is mennyei finomság sült....
Ez valami isteni lehet, meg is sütöm!! Imádom a kapros túrósat. Köszönöm a szép képeket is.
VálaszTörlésDrága kovtama <3
Törlésörömömre szolgál, köszönöm szépen.
Egészségedre!
ezt ismerem, csak én fahéjjal szoktam és túrógombóc tortának hívom. finom!
VálaszTörlésNikimanó <3
Törlésde jó :) fahéjjal túrós, nagyon finom lehet, köszönöm.
Annyi a kapor, hogy kaszálni lehet. Már csöpög a túró, úgyhogy megvan a csütörtöki vacsora. Már az illatát is érzem... <3
VálaszTörlésCsipkerózsa <3
TörlésHát, a Te házi túróddal :) azzal aztán még finomabb lesz!
Köszönöm.
Szia,
VálaszTörléselkészítettem, kevesebb cukorral, főételnek salátával ettük, könnyű ebéd, és fincsibb is mint a fosztott libatoll. :)))
Drága N.D. <3
TörlésMindig megnevettetsz :) köszönöm, egészségetekre!