Follow by Email

2016. március 20., vasárnap

Savanyúkáposzta-saláta - napi saláta




Keveset írok mostanában.
Oka több is van.
- Az egyik, hogy nincs elég fény fotózni.
Napi rendszerességgel főzök, délután 4-5 óra felé ebédelünk, ekkorra vagyok kész.
Tálalok, ebédelünk és már sötétedik.
- A másik, hogy másnap már nincs mit fotózni. 
Általában csak annyit főzök, amit elfogyasztunk, nincs maradék.
- Nyerset is eszünk rendszeresen, de naponta még sem mutathatom 
a tyúkhúr-turbolya-csalán triót és a sárgarépa-cékla-zeller salátát.
Sőt iszunk is  :) frissen turmixolt/centrifugált leveket, de kis különbséggel mindig ugyanazt:
cékla, sárgarépa, zeller, burgonya, fekete retek, citrom, gyömbér. 


napi frissítőnk :)


 Már nő a fény, hosszabbodnak a nappalok :)




A házi savanyú káposztából (nyersen), remek salátákat lehet készíteni:
zöldekkel, magokkal, ezzel-azzal, mindig változatosan tehető az asztalra.





Most került hozzá póréhagyma, medvehagyma, petrezselyem, hónapos retek, 
élesztőpehely és feketekömény.
Szőlőmagolajjal locsoltuk meg.





Savanyú káposztából saláta máskor
A savanyú káposzta hatásairól itt írtam:
 Gyömbéres, lila hagymás:
 Friss zöldekkel:
 Tavaszias:
Sárgarépás:
Csalánról:
Tyúkhúrról:






A kertben :)



Krókusz és Citromillatú kakukkfű



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése