2015. június 23., kedd

Tartalomjegyzék / kamrapolc (2015. 06. 23.)



Tartalomjegyzék
2015. 06. 23.


*
Kamrapolc (összes)
télire és „friss” fogyasztásra,  minden tartósítószer nélkül <3

Almavaj (Apple butter)
Mézes vaj
Szilvabőr
Csokoládés granola pirított mandulával
Fahéjas vaníliás pirított mandula
Fűszeres paradicsomital télire tartósítószer nélkül
Natúr bodzabogyóturmix télire tartósítószer nélkül
Bodzabogyószörp tartósítószer nélkül
Bodzadzsem tartósítószer nélkül (termésből)
Csemegekukorica télire üvegben
Kápia paprika sóval télire
Paradicsombefőzés ajánló
Petrezselymes olaj
Levendulaszirup tartósítószer nélkül
Mézes krémes sárgabaracklekvár tartósítószer nélkül
Levendulás sárgabarackdzsem tartósítószer nélkül
Levendulaszörp tartósítószer nélkül
Sárgabarackdzsem és lekvár tartósítószer nélkül
Rózsaszörp tartósítószer nélkül
Cseresznye csatni (chutney)
Mentás eperlekvár tartósítószer nélkül
Eperlekvár és öntet tartósítószer nélkül
Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül
Befőzés tartósítószer nélkül, összefoglaló
Földieper befőzésajánló
Bodzavirágos almadzsem tartósítószer nélkül
Savóméz
Csipkebogyó mézben
Csipkebogyókrémes méz
Fűszeres kökény itóka, alkohol
 Csipkebogyó alkoholos kivonat
Csipkebogyólekvár
Füvek a konyhámban
Fűszeres sók
Vaníliás balzsamecetes lilahagymalekvár
Chilis olaj
Zellerzöld sóban tartósítva
Vaníliás birslekvár tartósítószer nélkül
Szőlő karácsonyra (aszalt)
Zöld füge szirupban télire tartósítószer nélkül
Szőlőlé télire tartósítószer nélkül (natúr)
Lándzsás útifű mézben
Szőlő saját levében tartósítószer nélkül (natúr)
Sóval és olajban eltett petrezselyem
Petrezselyem télire (szárítva)
A beszélő vargánya (szárítva)
Csalamádé (nem tartalmaz szalicilt, Natr. benz-t)
Körtekompót télre tartósítószer nélkül
Karamellizált őszibarackdzsem tartósítószer nélkül
Darabos őszibaracköntet tartósítószer nélkül
Mézes kakaó (megkönnyíti a mindennapokat)
Feta sajttal töltött paprika olívaolajban
Szárított ételízesítő
Egész paradicsom télire tartósítószer nélkül
Sózott darált paprika télire
Paprikakrém télire tartósítószer nélkül
Szilvabefőtt (édes, tartósítószer nélkül)
Paradicsom aszalás sóágyon
Marinált cékla
Aszalványok tárolása
Chilis paradicsomlekvár (sós, tartósítószer nélkül)
Kovászos uborka meggyfaággal levéllel (kenyér nélkül)
Rostos baracklé  télire (tartósítószer nélkül)
Karamelles rostos sárgabaracklekvár (tartósítószer nélkül)
Vaníliamagos rostos sárgabaracklekvár (tartósítószer nélkül)
Levendulás méz
Karamellizált cseresznyedzsem télire (tartósítószer nélkül)
Rózsaszirmos méz
Földieperlekvár agar-agarral (tartósítószer nélkül)
Hárvirág hársmézben
Hársfavirág szirup
Natúr cseresznyebefőtt (tartósítószer nélkül)
Vadgombás fűszerolaj
Mákos granola
Tejútkrém/ mogyoró és mandulakrém
Karamellöntet
Házi teák ajándékba
Kökénylekvár (tartósítószer nélkül). A kökény gyógyhatásai.
Szőlő karácsonyra
Csalamádé(nem tartalmaz szalicilt, Natr. benzoátot)
Vaníliás zöld paradicsomlekvár (édes, tartósítószer nélkül)
Sózott darált paprika télre (tartósítószer a só)
Csokoládés szilvalekvár (tartósítószer nélkül)
Fűszeres ecetes szilva (tartósítószer nélkül)
Töltött paprika télire (tartósítószer nélkül)
Lecsó télire (tartósítószer nélkül)
Cukkini télire (tartósítószer nélkül)
Paradicsomlébefőzés télire (tartósítószer nélkül)
Sárgadinnyelekvárlekváragar-agarral (tartósítószer nélkül)
Szederlekváragar-agarral Xukorral (tartósítószer nélkül)
Paradicsomdzsem  édes piros (tartósítószer nélkül)
Aszalt paradicsom olajban
Paradicsom aszalás lépésről-lépésre
Házi sűrített tej nyírfacukorral és cukorral
Sárgabarackkompót Xukorral (tartósítószer nélkül)
Sárgabarack rostos ivólé (tartósítószer nélkül) 
Rozmaringos sárgabarack dzsem (tartósítószer nélkül)
Málnakompót (tartósítószer nélkül) 
Málnaöntet 
Rumosmeggy cukorral és xukorral (tartósítószer nélkül)
Provence-i fűszerkeverék (házi)
Rumtopf (rumban érlelt gyümölcs)
Rózsaszirmos eperlekvár xukorral (tartósítószer nélkül)
Rózsa esszencia napon érlelt
Zölddió szirupban (tartósítószer nélkül)
Levendulavirágos eperlekvár (tartósítószer nélkül)
Eperkrém / Stawberry curd
Vaníliamagoseperlekvár (tartósítószer nélkül)
Eperöntet (tartósítószer nélkül)
Kovászos uborka krumplival érlelve
Bodzavirágés akácvirág szirup (tartósítószer nélkül)
Vadrózsaszirom akácmézben
Fenyőhajtás mézben
Müzli
Orgonazselé (tartósítószer nélkül)
Lágy kecskesajt fűszeres olajban
Házi torma
Karamellizált citrusdzsem (Tartósítószer nélkül)
Mézesmák
Vanília gazdaságos felhasználása
Marokkói citrom
Chilipehely


*
Kamrapolc:
- aszalt és szárított finomságok, fűszerek…

Füvek a konyhámban
Fűszeres sók
Szőlő karácsonyra (aszalt)
Petrezselyem télire (szárítva)
A beszélő vargánya (szárítva)
Házi teák ajándékba
Szárított ételízesítő
Paradicsom aszalás sóágyon
Aszalványok tárolása
Szőlő karácsonyra
Házi teák ajándékba
Paradicsom aszalás lépésről-lépésre
Provence-i fűszerkeverék (házi)
Marokkói citrom
Chilipehely


*
Kamrapolc:
- befőzés

lekvárok, dzsemek, öntetek, szörpök…


Pitypangos akácméz
Pitypangos almalekvár tartósítószer nélkül
Pitypangzselé hagyományos skandináv recept alapján almával tartósítószer nélkül
Pitypangszirup
Almavaj (Apple butter)
Szilvabőr
Natúr bodzabogyóturmix télire tartósítószer nélkül
Bodzadzsem tartósítószer nélkül (termésből)
Levendulaszirup tartósítószer nélkül
Mézes krémes sárgabaracklekvár tartósítószer nélkül
Levendulás sárgabarackdzsem tartósítószer nélkül
Levendulaszörp tartósítószer nélkül
Sárgabarackdzsem és lekvár tartósítószer nélkül
Rózsaszörp tartósítószer nélkül
Mentás eperlekvár tartósítószer nélkül
Eperlekvár és öntet tartósítószer nélkül
Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül
Befőzés tartósítószer nélkül, összefoglaló
Földieper befőzésajánló
Bodzavirágos almadzsem tartósítószer nélkül
Csipkebogyólekvár
Vaníliás birslekvár tartósítószer nélkül
Zöld füge szirupban télire tartósítószer nélkül
Szőlőlé télire tartósítószer nélkül (natúr)
Szőlő saját levében tartósítószer nélkül (natúr)
Körtekompót télre tartósítószer nélkül
Karamellizált őszibarackdzsem tartósítószer nélkül
Darabos őszibaracköntet tartósítószer nélkül
Szilvabefőtt (édes, tartósítószer nélkül)
Rostos baracklé  télire (tartósítószer nélkül)
Karamelles rostos sárgabaracklekvár (tartósítószer nélkül)
Vaníliamagos rostos sárgabaracklekvár (tartósítószer nélkül)
Karamellizált cseresznyedzsem télire (tartósítószer nélkül)
Földieperlekvár agar-agarral (tartósítószer nélkül)
Hársfavirág szirup
Natúr cseresznyebefőtt (tartósítószer nélkül)
Kökénylekvár (tartósítószer nélkül). A kökény gyógyhatásai.
Vaníliás zöld paradicsomlekvár (édes, tartósítószer nélkül)
Csokoládés szilvalekvár (tartósítószer nélkül)
Fűszeres ecetes szilva (tartósítószer nélkül)
Sárgadinnyelekvárlekváragar-agarral (tartósítószer nélkül)
Szederlekváragar-agarral Xukorral (tartósítószer nélkül)
Paradicsomdzsem  édes piros (tartósítószer nélkül)
Sárgabarackkompót Xukorral (tartósítószer nélkül)
Sárgabarack rostos ivólé (tartósítószer nélkül) 
Rozmaringos sárgabarack dzsem (tartósítószer nélkül)
Málnakompót (tartósítószer nélkül) 
Málnaöntet 
Rumosmeggy cukorral és xukorral (tartósítószer nélkül)
Rumtopf (rumban érlelt gyümölcs)
Rózsaszirmos eperlekvár xukorral (tartósítószer nélkül)
Rózsa esszencia napon érlelt
Zölddió szirupban (tartósítószer nélkül)
Levendulavirágos eperlekvár (tartósítószer nélkül)
Vaníliamagoseperlekvár (tartósítószer nélkül)
Eperöntet (tartósítószer nélkül)
Bodzavirágés akácvirág szirup (tartósítószer nélkül)
Orgonazselé (tartósítószer nélkül)
Karamellizált citrusdzsem (Tartósítószer nélkül)


savanyúságok, sósak…


Fűszeres, feketeribizli-ecettel pácolt cékla
Fűszeres paradicsomital télire tartósítószer nélkül
Csemegekukorica télire üvegben
Kápia paprika sóval télire
Paradicsombefőzés ajánló
Petrezselymes olaj
Cseresznye csatni (chutney)
Vaníliás balzsamecetes lilahagymalekvár
Chilis olaj
Zellerzöld sóban tartósítva
Sóval és olajban eltett petrezselyem
Csalamádé (nem tartalmaz szalicilt, Natr. benz-t)
Egész paradicsom télire tartósítószer nélkül
Sózott darált paprika télire
Paprikakrém télire tartósítószer nélkül
Chilis paradicsomlekvár (sós, tartósítószer nélkül)
Kovászos uborka meggyfaággal levéllel (kenyér nélkül)
Sózott darált paprika télre (tartósítószer a só)
Fűszeres ecetes szilva (tartósítószer nélkül)
Töltött paprika télire (tartósítószer nélkül)
Lecsó télire (tartósítószer nélkül)
Cukkini télire (tartósítószer nélkül)
Paradicsomlébefőzés télire (tartósítószer nélkül)
Aszalt paradicsom olajban
Kovászos uborka krumplival érlelve
Házi torma
Marokkói citrom


*
Kamrapolc:
- gyógynövények mézben


Pitypangos akácméz
Csipkebogyó mézben
Csipkebogyókrémes méz
Lándzsás útifű mézben
Levendulás méz
Rózsaszirmos méz
Hárvirág hársmézben
Vadrózsaszirom akácmézben
Fenyőhajtás mézben


<3


Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)