Vendég járt ma nálam.
Kedves "V." Barátom látogatott meg és Tőle kaptuk ezt a nagyon finom kekszet és
saját kertjében termett csipkebogyót.
Természetesen a receptet elkértem:)
Tehát keksz V.-től, már a karácsonyt idézve:)
Csokis cookie
Hozzávalók
200 gr liszt
100 gr darált dió
1/3 cs sütőpor (Dm/Alnatura)
200 gr cukor (ebből a mennyiségből vehetünk el, ezt közösen megállapítottuk:)
2 db tojás
200 gr vaj
csipet só
fahéj
narancshéj
citromhéj
100 gr apróra darabolt étcsokoládé
A száraz hozzávalókat összekeverjük, belereszeljük a narancs és citrom héját,
majd az egészet elmorzsoljuk a vajjal.
Hozzáadjuk a 2 db tojást és összeállítjuk a tésztát.
Hűtőbe tesszük, amíg a sütő bemelegszik 180 fokra (nem légkeverés).
A tésztából lecsípünk egy-egy keksznyi darabot, gombóccá formázzuk, majd a sütőpapírral borított sütőlemezen kilapítjuk. Lehet tenyérrel, de lehet egy lisztbe mártott pohár aljával is.
A 180 fokon 10-12 perc alatt sül meg.
V. köszönjük, mindenkinek nagyon ízlett:)
A narancshéj és a csokoládé különösen harmonizál egymással, tökéletes ötlet:)
nagyon guszta, és ilyenkor tél felé, mikor hamarabb megy le a nap, olyan jó ilyeneket rágcsálni...
VálaszTörlés...ilyenkor, még jobb:)))
TörlésEzt a megjegyzést eltávolította a szerző.
VálaszTörléslenne egy kérdésem: ez az adag kb hány darab kekszet takar? :)
VálaszTörlésImádom a csokis cookie-t és a képeidet látva kedvem támadt elkészíteni :)
Kedves Szabina, sajnos most nem érem el az ajándékozót, de szerény számításaim szerint, nagyságtól függően 30-40 db.
TörlésRemélem jól saccolom:)
Szép estét, jó sütést:)
Szabina megkérdeztem:) akár 45-50 darab is lehet belőle:)
TörlésKöszönöm a választ. :)
TörlésÉppen most készült el, és első próbálkozásra nagyon is finom lett :)
Örülök nagyon:)
TörlésSzép estét!
De jó Mági, hogy a recept is megvan, ha csak a kép lenne a kekszről biztos üldöznélek a receptért. Nagyon guszták!
VálaszTörlés...ha már nem tudtam kóstolót adni, legalább recept legyen:)))
TörlésSzép hétvégét!