Follow by Email

2015. február 26., csütörtök

Gyömbéres céklás turmix. Hozzuk formába magunkat.



Kétségkívül megérkezett a tavasz :)
Szinte már elnyíltak a Hóvirágok.
Nyílnak a Tőzikék, a Krókuszok, itt-ott már a Primulák is bimbóznak.
Megállíthatatlanul kihajtottak a hagymás növények, de a Fokhagyma is "virul".
A Barkafán egyre több "gyöngyöt" csalogat elő a Napsugár.
"Pihézik" a Leánykökörcsin.
Tavaszillat van :)
23-án hallottam először énekelni a Fekete rigókat, az alkonyat hangos volt tőlük.
A 20 km-re lakó Barátnőm is beszámolt az "Ő" rigóiról :)
Több énekes madár is dalra fakadt.
Egy Őszapópár fészket rak: egyiket, csőröcskéjében "rakománnyal" láttam a kertben.
Sok, sok vakondtúrással találkoztam a mezőn.
Hangyák futkosnak az előkertben.
Virágport (krókusz) gyűjtögetnek Vadméheket.
Előjöttek a Katicák.
 Kell ennél több jel? 
(Képes beszámoló egy külön bejegyzésben.)




Itt az ideje, hogy formába hozzuk magunkat :)
Szerencsére a böjt is elkezdődött és örömmel tapasztalom, hogy egyre többen veszik komolyan.
Egyre többen jövünk rá, hogy legjobb, ha kezünkbe vesszük saját sorsunk,
magunkat tesszük felelőssé az egészségünkért.
A legjobb módszer pedig, a
megelőzés.
Igyunk tisztító gyógyteákat (csalán, zsurló, cickafark, pitypang, petrezselyem, máriatövis),
préseljünk/turmixoljunk lúgosító zöldségeket (zellergumó, cékla, sárgarépa, paszternák, csicsóka),
együnk csírákat (lucerna, búza, retek), együnk az első zöldekből (tyúkhúr, zamatos turbolya),
 a rügyekből (gyümölcsfák, nyírfa)  -utóbbi, majd ha lesz.
Mozogjunk mindennap! a séta, kocogás, "gyors járás" tökéletesen megfelel, 
hétvégén egy-egy nagyobb kirándulás. 
Naponta nyújtózkodjunk, találjunk ki magunknak olyan mozdulatokat,
 ami más és más részünket hozza mozgásba. Mindennap egy picivel lépjük túl a határunkat.
Aki teheti  -kertje van-  naponta tapossa mezítláb, csupasz talppal a talajt/füvet, 
sétáljon és közben szellőztesse át a tüdejét.
A helyes légzést meglepő módon kevesen tudjuk(?)  
-ha megtehetjük forduljunk olyanhoz aki megtudja tanítani-  
de ahhoz nem kell jógatanárhoz szaladni, hogy elvégezzünk néhány "légzőgyakorlatot". 
Elég ha megállunk nyugodtan két lábon és jelen vagyunk a légzésünknek. 
2-3 percig figyeljük a légvételünket, majd magunkra hangolódva, úgy lélegezzünk, ahogy "kellemes".

Mindezeket tegyük örömmel.
Tegyük ameddig "jólesik" meg egy icike-picikével tovább.
Mindenben betartva a fokozatosság elvét.


 


Ma reggel a következő turmixot készítettem a családomnak, 
mindenkinek jutott egy pohárkával. 

Hozzávalók
alma
citrom
cékla
gyömbér
víz

Mindent megtisztítottam és felaprítottam. 
A turmixgépbe rájuk öntöttem 3 dl tisztított vizet és krémesre turmixoltam.
Szűretlenül fogyasztottuk, de lehetséges megszűrni,
(az egyik pohárban szűrt van a fotó kedvéért...), 
bár a néhány kanál sűrűbb rostot is érdemes elfogyasztani...




A turmix helyett gyümölcscentrifugával is kinyerhetjük a levet, 
ebben az esetben sokkal több a "hulladék". Kár érte... ezért szeretem jobban turmixolni.

Reggel vagy a délelőtti órákban, esetleg ebédre fogyasszuk, 
amikor kell az "energia". Az estéhez közeledve már nem javasolt.




Egészségünkre!



2015. február 24., kedd

"Boldog vagyok...





Boldog vagyok Uram, hogy
kiállhattam a sorból, hogy mindenki
előttem rohan és hagyom már, hogy
félrelökjenek és minden konc után az
enyémnél gyorsabb kezek nyúljanak...

Nehéz volt először megállni a dolgok
áradó sodrában, a lárma fülledt
ütemében, ó mert forró, halálos
izgalom hörgött a rohanók hangjában és a
város lobogó, fénylő öléből gigászi
kapuk tárultak tüzes öleléssel...

Most, hogy az elhagyott úton felismertem a
Békét, a virágok szelíd arcában az
Örömet és a fák égfelé ringásában az 
imákat, messze kerülöm a hangos,
fényekben izzó várost és az éjszakát a
csendes ég alatt töltöm inkább, hol
csodálatos álmok és örök sejtelmek
hajolnak hozzám a csillagokból...

Szepes Mária: Csendesebb utakon..



2015. február 20., péntek

Meglátogatott




 Tegnap a kertemben   -távollétemben-  látogatást tett a Tavasz.




 Kinyíltak az első krókuszok :)




A barkafán előbújtak héjukból (rügypikkely) a selymes bolyhocskák (barka).
(A füzek barkának nevezett része, botanikailag a füzérvirágzat.)





Ma pedig a határban futottunk össze.
Bár a sötétben nem láttam, de éreztem összetéveszthetetlen illatát.








2015. február 17., kedd

Fekete ribizlis morzsás pite



Két ok miatt mutatom meg ezt a fanyar ízű süteményt:
 - a tészta felét változatosság kedvéért nem nyújtva, nem  rácsozva tettem a 
sütemény tetejére, hanem tessék-lássék módon ráreszeltem. 
- a töltelék tavaly eltett befőtt, natúr fekete ribizli. 
(Sokan kérdezik, hogy mit lehet csinálni befőttből, illetve lekvárból?)




A fekete ribizlit befőttnek tettem el, mégpedig minden nélkül nedvesen dunsztolva.
Azaz, a megmosott ribizliszemeket üvegbe pakoltam
-alaposan megkocogtattam az üveg alját, hogy összetömörödjön és több férjen bele-
majd lezártam az üveget, tehát nem tettem bele sem cukrot, sem vizet, mást sem.
Nedves dunsztban hőkezeltem.
Az eljárás során a ribizli levet eresztett, amely majdnem teljesen ellepte a gyümölcsöt. 
Így, teljesen natúr befőtt az eredmény, 
amit örömmel használok fel amikor nem terem, turmixokhoz, krémekhez, süteményekhez.
Ha most arra gondolsz, hogy jó, de neked ilyen nincs, hát nem baj,
 időben vagyunk, hogyha szeretnéd, akkor az idén majd legyen :)
(Remekül lehet ezzel a móddal tartósítani a bogyós gyümölcsöket.)
Ezt a süteményt meg elkészítheted lekvárral vagy fagyasztott gyümölccsel.


 


Fekete ribizlis pite
 (kerek 26 x 3 sütöformában sütöttem)

Hozzávalók
250 g liszt
100 g cukor
pici só
2 tk foszfátmentes sütőpor (alnatura/dm)
175 g teavaj
1 db tojás

töltelék
1 ü fekete ribizli befőtt (370 g-os üveg)
2 ek étkezési keményítő
3 ek cukor


- A tészta hozzávalóiból elkészítettem a tésztát:
A lisztet átszitáltam a cukorral, sóval és sütőporral  összekevertem, majd összemorzsoltam 
a hideg összedarabolt vajjal, végül hozzáadtam a tojást és összegyúrtam.

Kettévettem, becsomagoltam és 1 órát pihentettem.
A felét a konyhapulton hagytam (20 fok, ha ettől melegebbre ne tegyük) 
a másik felét a hűtőbe tettem, hogy megdermedjen (úgy könnyebb reszelni).

-  A befőttet elkevertem a cukorral és a keményítővel.

- A puhább tésztát kinyújtottam és kibéleltem vele a sütőtálat 
(nem kell hogy pereme legyen, de lehet).
A tölteléket rásimítottam.
A hidegebb tésztát a tetejére reszeltem (nagyobb lyuk).

- Előmelegített 175 fokos sütőben 25 percig sütöttem.




Megjegyzés
- Amennyiben lekvárral készíted nem szükséges a keményítő és a plusz cukor,
illetve a tésztába kerülhet kevesebb cukor (3-5 dkg).
- A klasszikus módon eltett befőttnek pedig, a levét ajánlott leönteni.







2015. február 13., péntek

Egész mákos sütemény



Ez a másik mákos, amit az előző bejegyzésnél említettem.
Érdekessége, hogy egész mákkal (nem őrölt) dúsítottam,
illetve folyadéknak habtejszínt tettem bele.
Úgy gondoltam, a habtejszín 30 % zsírtartalma elég a süteménybe,
nem szükséges több zsiradék bele, így a vajat megspóroltam :)


 


Ez kicsit "szárazabb", mint az almás mákos, de könnyű "habos" állagú.
Mennyei, szegfűszeggel fűszerezett mézes szilvalekvárral kínáltam.
(Amiről nem készítettem idejében bejegyzést, viszont mutatok képet :)




Egész mákos sütemény

Hozzávalók

3 db tojás
100 g nádcukor (vagy kristályos méz)
csipet só
1/2 csomag foszfátmentes sütőpor (alnatura/dm)
250 g (1 zacskó) habtejszín
250 g liszt
5 ek egész mák

Bekapcsoltam a sütőt 175 fokra, a sütőformát kikentem vajjal és beszórtam liszttel.
A  tojásokat habosra (fehéredésig) kevertem a cukorral. 
Hozzáadtam a csipetnyi sót és 1 evőkanálnyi liszttel elkevert sütőport. 
Beledolgoztam a habtejszínt.
Fakanálra váltottam és beleforgattam a mákot és a lisztet.
Sütőformába kanalaztam.
25 perc alatt sült meg. 
(A biztonság kedvéért érdemes tűpróbát végezni.
Nagyon gyorsan sül  -mint a piskóta-  a tapasztalatunkra hagyatkozzunk, ne szárítsuk ki.)




A szegfűszeges mézes szilvalekvár így készült, csak szilvából, nincs benne cukor,
csak 15 % méz, szegfűszeggel fűszereztem.








2015. február 12., csütörtök

Metszés...kovászos zsömlék...képekben



Tegnap elkezdtem a metszést. 
A levendulák és zsályák visszavágásával indítottam.
Amikor még nem indul meg a nedvkeringés a növényekben, könnyebben "fog" az ollóm.
Később már egyre mélyülő fájdalom társul hozzá, nem csak  a növényekben, hanem bennem is. 
Ez pedig senkinek sem jó...




Minden évben nagy rákészülés előzi meg, leginkább lélekben.
Tudom, hogy eljön az ideje, van időm hangolódni és engedélyt kérni.
Igen, engedélyt kérni.
Engedélyt és támogatást.
Így könnyebb a lelkemnek és ez jó a növényeknek, együtt működve eredményesebbek lehetünk.
Bízva a megérzésben, remélem, hogy pont ott nyisszantok ahol kell.
Ha pont ott nyisszantok ahol kell, akkor örülünk...örülök és az örömömnek örül a növényvilág...

Lehet, hogy mindez önámítás, elismerem.
Szívem szerint szeretnék nem metszeni, mindent hagyni a maga természetességében,
 a növényeket burjánzani, az állatokat szabadon....
de itt és most élek. Itt és most, pedig másról szól...




( A lemetszett ágak csúcsait nem aprítottam a komposztra, hanem egy kosárba gyűjtöttem.
Hajöblítőt készítek belőle.
Bár a gyógyhatása ilyenkor februárban még gyengébb.
A zsályás hajmosószappanhoz és a hennázott hajamhoz tökéletes lesz.
A képeken: pont 1/2 éve készült kézművesszappanjaim.)


*

Miközben kint metszettem, bent keltek a kovászos zsömlék.
Kovászos zsömlék, amik magukban hordozzák, a tavaly januári "energiákat".
Megmagyarázom.




Tavaly januárban   -egy családi esemény miatt-   fájdalmasan szomorú voltam.
Hazajöttem és nem találtam a helyem. 
Volt már ilyen máskor is, tudom mi a gyógyír.
Alkotás. 
Valamit létre kell hoznom...vagy a kertben a növényekkel foglalatoskodom, 
vagy valami "új" dolgot csinálok.

2014. január 11-én kovászt kevertem. 
Lépésről-lépésre szerettem volna mindent dokumentálni, blogra írni.
A gondolataimat a kovászról, az érzéseimet a kovásszal kapcsolatban és 
az egész menetét, a gyakorlati részét.

Azóta sem írtam meg, az oka pont az, amiért az előző években nem írtam meg...
Egyszer talán eljön az ideje.

Szóval  -azaz képekkel-  kovászos zsömlék, amihez a kovászt tavaly januárban kevertem be.
Persze nem ez az első amit sütöttem vele, de amikor kivettem a kovászból,
 akkor liszt és víz formájában visszapótoltam.

Nincs recept, mert nem mértem. 
Amikor nem tervezem feljegyezni, akkor nem mérek.
Nem terveztem. 
Kivettem a forró sütőből az illatos zsömléket és a konyhapultra tettem.
A Nap akkor kezdett lebukni.
Átjárt az öröm...




Szép napot!




2015. február 8., vasárnap

Mákos-almás sütemény





Az elmúlt időben kétféle mákos is felkerült a kedvencek listájára.
Az egyiket darált mákkal, a másikat egész mákkal készítettem.
A mák egészséges, szerintem szükségünk van rá, meg nagyon finom.
Mikor a mák "gyógyhatásairól" írtam, megígértem, hogy sok mákos receptet alkotok, 
meg írok a blogra, igyekszem betartani :)
A tartalomjegyzékben érdemes szétnézni, remek kenyerek, sós és édes kekszek, tészta ételek, 
sőt máktejjel készült finomság is található.




A darált mákos következik most.
Úgy állítottam össze a receptet, hogy a legszükségesebb összetevőket tartalmazza, 
könnyű legyen az állaga és könnyű legyen elkészíteni.




Az összeállítása eltér a megszokott kevert sütemények menetétől: 
először a puha (nem folyékony) teavajat habosra kevertem (egészen fehéredésig) a cukorral, 
majd tovább habosítottam a tojással.
Az almát finomra reszeltem és már fakanállal kevertem az előbbiekhez.
Végül a lisztet, darált mákot és a sütőport, meg a kevéske sót összekevertem, 
majd a fakanállal hozzáforgattam a lágy részhez.
A sütőformát már előre elkészítettem, a sütőt előmelegítettem, így azonnal mehetett a sütőbe.
Készítettem egyben, kerek (21 x 5 cm) sütőtálban és volt hogy  6 db szilikon formába 
osztottam szét, utóbbi látható a képeken. 
Volt amikor fűszereztem: (bio)citromhéjjal, szárított (bio)narancshéjjal, őrölt fahéjjal. 
Volt amikor a cukrot, már kristályossá vált mézzel váltottam fel.
Volt amikor megszórtam a tetejét szeletelt mandulával, volt amikor nem.




Mákos-almás sütemény

Hozzávalók
100 g puha teavaj
100 g cukor
1 db tojás
200 g finomra reszelt alma (2 db)
100 g finomliszt
100 g darált mák
pici só
2 tk sütőpor (foszfátmentes alnatura/dm)


- A puha vajat habosra kevertem a porcukorral.
- Hozzáadtam a tojást, tovább habosítottam.
- Az almákat meghámoztam és lereszeltem, majd már fakanállal hozzákevertem az előbbiekhez.
- A lisztet átszitáltam, összekevertem a darált mákkal, a sütőporral és a sóval.
Az egészet óvatosan hozzáforgattam a lágy részhez.
 (Az a tapasztalatom, hogy a liszttel, száraz résszel már nem kell agyon dolgozni a tésztát,
éppen csak elkeverni. Minél kevésbé dolgozzuk meg, annál könnyebb marad az állaga.)

A tepsibe/sütőtálba sütőpapírt borítottam, a szilikon formába ez nem kell.
A 170 fokos sütőben (légkeverés), 20-25 perc alatt kész.
A tökéletes eredmény érdekében végezzünk tűpróbát. 
(A sülő sütemény közepébe szúrunk egy tűt: amennyiben "szárazon" húzzuk ki, akkor átsült a süteményünk, amennyiben még ragadt rá "valami" akkor süssük picivel tovább.)
Amennyiben a teteje jobban pirulna, mint szeretnénk, takarjuk le.








2015. február 6., péntek

Kefires túrófánk




A családomban az idei farsang slágere lett, a kefirrel készült túrófánk.




Nekem is tetszik, mert nem csak finom és könnyű, az elkészítése egyszerű,
 nem igényel rákészülést, ráadásul kiadós.
Kefirgombával készült kefirrel készítettem.




Kefires túrófánk
70-75 db falatnyi - két falatnyi fánkocska

Hozzávalók
250 g túró (krémesebb fajta)
150 g kefir (+/-)
50 g cukor
3 db tojás
1/2 rúd vanília kikapart magjai
2 csipet só
2 tk sütőpor (foszfátmentes alnatura/dm)
250 g finomliszt

+ a sütéshez
olaj vagy kókuszvaj

tálaláshoz
vaníliás porcukor
lekvár

 A túrót krémesre kevertem a cukorral a vaníliamagokkal és a kefirrel.
(A kefir lehet picivel több vagy kevesebb, függ attól mennyire híg/sűrű illetve a liszt milyenségétől.)
Egyenként hozzákevertem a tojásokat, eddig habverővel dolgoztam.
Nagyobb serpenyőben 2-2,5 ujjnyi olajat öntöttem, majd közepes hőfokon felmelegítettem.
A liszthez kevertem a sót és a sütőport, majd fakanállal összeforgattam a túrós masszával.
(Nem kell túlzásba vinni.)
Evőkanál hegyét belemártottam az olajba, majd falatnyi fánkokat rakosgattam vele az forró olajba.
(Másik kanállal, vagy szilikonlapáttal segíthetjük.)
Amint 6-7 darabot az olajba tettem egyenként fordítottam a fánkokon, 
majd rakosgattam tovább amíg tele lett a serpenyő.
(3 adagban sütöttem ki.)
A fánkokat többször  ide-oda forgattam (2x 2x mindkét oldalukat), hogy egyenletesen süljenek.
Maguktól nem fognak megfordulni (esetleg, ha jóval több lenne az olaj), így viszont szép gömbölydedek lesznek, kikerekednek :)





A kisült fánkocskákat rögtön megforgathatjuk porcukorban, vagy csak meghinthetjük, 
esetleg kínálhatjuk lekvárral.
Tekintettel, hogy a tésztába tettem cukrot  -meg vaníliát-   így önmagában 
 élvezetes, aromás csemege.




- A legjobb eredmény érdekében javaslom, az összekeverési menet és a sütési ajánlat betartását.
- Nem elírás, a sütőporos lisztet, csak közvetlenül a sütés előtt kevertem össze a túrós masszával, 
és "éppen csak" miközben az olaj már melegedett.
- Vigyázzunk ne hevítsük túl az olajat,
hisz akkor gyorsan "sötétedik" a fánkocska, közepének is át kell sülni.













:)

2015. február 2., hétfő

Céklás burizs. Árpa, mint gyógyító táplálék.



Árpagyöngy, hántolt árpa, gersli.
Édesanyám így nevezte: burizs.
Megkérdeztem pár ismerősömet, mit szokott készíteni gerslivel?
Mit fogyasztott amiben gersli volt? Milyen gyakran?
Nos, várható volt az eredmény (bár kicsit reménykedtem, hogy nem így lesz...).
Semmit, mert a sóletet nem szereti, máshogy meg eszébe sem jutott.
Nem szokott készíteni, mert a sólet "nehéz" étel.
A Nagymamaféle káposztát csak egyedül szereti a családban.
Nem szeretik a székelykáposztát.
Nem folytatom, mert szinte ugyanilyen válaszokat kaptam, azaz nem főz, és nem esznek.

Kár, mert az árpából hasonló ételeket készíthetünk, mint a rizsből.
Készülhet belőle leves, a különféle köretek, de keverhetjük salátákhoz,
 vagy akár kenyérbe, süteményekbe süthetjük.





Céklás árpagyöngy

Hozzávalók

1/2 kg árpagyöngy
1 kg cékla
1 fej hagyma
szárított házi fűszerkeverék

olaj
3-5 dkg teavaj

tálaláshoz
parmezán (más sajt)
frissen őrölt bors
saláta
házi csemege uborka* (5-6 db)
frissen reszelt cékla (1 db öklömnyi)
frissen reszelt sárgarépa(1 db közepesen nagy)


Az gerslit, többször alaposan átnéztem és átmostam.
Az utolsó (4.) meleg vizet rajta hagytam és 2 órát áztattam.
(Amennyiben előre tervezünk és van időnk rá, akkor egy éjszakát is áztathatjuk.)
A céklát megtisztítottam és falatnyi hasábokra daraboltam.
A hagymát tisztítottam, félbevágtam, majd vékonyra szeleteltem.

Kevés olajon a hagymát kissé dinszteltem, majd hozzáadtam a céklát,
ezt is kissé megpirítottam, majd végül ráöntöttem a megduzzadt gerslit, a víz nélkül.
Együtt kevergetve pirítottam, fűszereztem, végül felöntöttem annyi vízzel ami duplán ellepte.
(Tehát ellepte és még egyszer annyit.)
Kuktában készítettem.
Tehát, a kuktát lezártam.
 Közepes hőmérsékleten főzve, forrástól számítva 20 perc alatt elkészült.
Hagytam még lefedve 10 percet.
Tálalás előtt a vajat a forró ételben elkevertem.

Saláta

A tisztított céklát és sárgarépát lereszeltem, a csemege uborkát apró kockára metéltem,
 az egészet összekevertem.


 



Árpa (Hordeum vulgare)

"A hideg mérsékelt öv legősibb és ma is legfontosabb gabonaféléje.
A perjefélék közé tartozó gabona az egyik legrégebben háziasított növény."
A hűvösebb, csapadékosabb vidéket kedveli, az európai havasokban 1000 méterig,
a Himaláján egészen 4300 méterig fellelhető.

  Igen gazdag keményítőben, fehérjékben, cukrokban, vitaminokban
 (A-, B1-, B2-, B5-, B6-, E-vitamin),
 ásványi anyagokban (kalcium, kálium, nátrium, foszfor, szilícium, vas, magnézium, réz, cink).
A kovasav tartalma igen magas.


Élettani hatásai:

 Az árpa a szervezet számára nagyon könnyen emészthető,
 igen tápláló, kellemes, szelíd ízű gabona.
Javítja az érzékelést, frissességet, éberséget ad.
Magas a rosttartalma.
Fogyasztása hozzájárul a kedvező koleszterin-, és vércukorszint "megtartásához".
Segíti az emésztést, befolyásolja a gyomorsavtermelést.
Növeli a szellemi és fizikai teljesítőképességet.
Erősíti az immunrendszert.
Jótékony hatással van a bőr regenerálódására, segíti a sejtépítést.
 Ideális a fizikai test megerősítésére.

Az árpa a Marshoz tartozó gabona.
 "Megerősíti" bennünk a marsikus erőket:
 bátorságot, dinamizmust, lendületességet "kölcsönöz".


Érdekesség :)

-  Az árpa a búza mellett az egyik legősibb gabonafajta,
 már a Kőkorszaki leletekben is megtalálható.
- 6000 évvel ezelőtt a legtöbb életerőt adó táplálék hírében állt. Ennek bizonyítéka,
hogy testük építésére, kondíciójuk növelésére a gladiátorok is rendszeresen fogyasztották.
 - Hippokratész az árpalevest ajánlotta az egészség és a vitalitás visszaszerzésére...

- Akut, lázzal járó betegségeknél a népi gyógyászok jól bevált gyógyszere az árpavíz.
- Az árpából főzött nyák megnyugtatja az irritált és gyulladt gyomor- és bél nyálkahártyát.
- A csíráztatott árpából szárítás, darálás és meleg vízben való áztatást követően sűrű,
édes szirup készíthető, amit növényi méznek, vagy árpa-malátaszirupnak is neveznek.
Ez erősíti a lábadozókat, és a gyerekeket.
Fogyasztása ajánlott erős fizikai és lelki igénybevételnél is.

Gersli, árpagyöngy

Az árpaszemek, hántolt és osztályozott formája.

Tájékozódtam: itt, itt, itt.




*
Csemege uborka
Saját készítés, amit tartósítószer nélkül, pasztörizálással tartósítva tettem el.
Nem készült még róla írás a blogon, mert szükséges volt a "puding próbájára", 
azaz előbb szerettem volna ha legalább 1 év eltelik, hogy legyen tapasztalatom,
 hiteles leírást adjak majd az eljárásról.
Az uborka tökéletes, harsogóan ropogós, így az idén már lesz recept :)








Üdvözlet "sauer.kirsche"-nek




Köszönöm :)