Follow by Email

2015. január 17., szombat

Zamatos turbolya január közepén




Aki azt hiszi, hogy januárban nincs friss, élő, vitamindús "táplálék" nos az téved.
A kertben számos fűszernövény ilyenkor is csipegethető, pl. kakukkfüvek, zsályák, zeller, petrezselyem, fenyőlevél, a különféle rügyek, a földben maradt, 
vagy ősszel elültetett hagyma, fokhagyma kibújt hajtása, stb. 
Persze ezek akkor vannak, ha ültettünk és nem csupaszítjuk le a veteményes földjét. 


...Citromillatú kakukkfű....

Van viszont néhány növény  -gyógy és fűszernövény-  ami akkor is van, ha nem vetettük.
Igaz nem mindenhol veti meg a lábát, szereti a humuszos, háborítatlan talajt.
A természet tálcán kínálja nekünk amire ilyenkor is szükségünk van, 
csak le kell hajolnunk érte.
Vagy még azt sem, mármint lehajolni sem kell.
A komposztáló oldalának résein szívet melengetően mosolyog a zamatos turbolya :)



Ó sok finomság készül nálam Zamatos turbolyával, a tartalomjegyzékben érdemes keresgetni :)
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/12/tartalomjegyzek-etek-etel-ital-2014-12.html


Ízelítő :)
Citromos mézes turbolyaital
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2012/03/3-ital.html
Mascarponés sárgarépa-krémleves trubolyával
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/11/mascarpones-sargarepa-kremleves.html
Sütőtökös burgonyaleves
Tönkölyös péksütemény
Kerti vadnövényes nokedli
Zamatos turbolyás sós palacsinta
Turbolyás salátaöntet
Turbolyás joghurtgolyócska
Turbolyás céklasaláta






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése