szeretetrehangoltan: Sajtos (fokhagymás) omlós keksz

2015. december 27., vasárnap

Egy keksz a E. barátnőmtől (sajtos), egy keksz tőlem (kréker).

Két keksz, két külön világ.

Amiben megegyeznek:

- mindkettő nagyon finom

- mindkettő remekül megfelel leves feltétként

- mindkettő néhány hozzávalóból készül

- mindkettő percek alatt összeállítható és pihentetés nélkül süthető.

Sajtos keksz

Hozzávalók

(36 - 40 db)

300 dkg liszt

20 dkg vaj

15 dkg sajt

só

fűszer/fűszerek

(pl. rozmaring, fokhagyma, kakukkfű, szurokfű, zsálya, chili, stb.)

Minden hozzávalót aprítógépbe tettem és összedaráltam.

A kezeimmel összeállított tésztát hengerré formáztam (kb. 6-7 cm átmérőjű).

Kb. 5 mm vastagságú szeletekké vágtam és sütőpapírral borított tepsire sorakoztattam.

175 fokon (légkeverés) sütöttem meg, 20 perc.

Remek feltét sütőtök-, paszternák-, batáta-, csicsóka-, krumplikrémleveshez...

szeretetrehangoltan