Gondolkodtam, hogy megírjam-e most ezt a bejegyzést, vagy várjak vele a következő nyárig.
Végül a most mellett döntöttem, mert igaz, hogy november vége felé járunk,
de a határ meg a kert tele van mosolygós, zsenge virágokkal és levelekkel.
Így az írás teljesen aktuális.
A Közönséges cickafark/Achillea millefolium, illetve Mezei cickafark/Achillea collina
rendkívül hasznos növény úgy a kertben, mint a konyhában.
Az I. századi római természettudós, Plinius szerint a növény neve
Akhilleusz nevéből származik, aki sebei gyógyítására használta.
A cickafark őshonos a mérsékelt égövön, megtalálható egészen 1000 méter magasságig.
Elég sok nő mindenütt, az utak szélén, erdőszéleken, nem bolygatott földeken, réteken,
legelőkön, gyepeken és a nem vegyszerezett kertekben.
Jól bírja a szárazságot, de igazán akkor finom, ha kap elég csapadékot.
Invazív, föld alatti kúszó száraival gyorsan terjed, szőnyegszerű foltokat alkotva.
10-60 cm magas évelő növény.
Szálas-lándzsás levelei 2-3 szorosan szárnyasan összetettek.
Számos, 4-9 mm széles rózsaszín vagy fehér fészekvirágzata sátorozó bugát alkot.
Szépséges virágai vonzzák a hasznos rovarokat, pillangókat, méheket.
Szinte egész évben találunk virágot. A levelei még télen a hó alatt is megtalálhatók.
Felhasználása
Fűszerként
A fiatal zsenge kesernyés, kámforos levélhajtások salátába, levesekbe keverve ehetők.
Kis mennyiségben keverjük uborka, paradicsom, káposzta, cékla, sárgarépa
vagy más nyers salátával.
Fűszerkeverékek részeként is kipróbálhatjuk.
Az öregebb levelek túlságosan keserűek, de teát készíthetünk belőlük.
A családi gyógyfűkészlet alapeleme.
Évszázadok óta használják különféle bajok gyógykezelésére,
a fejfájástól kezdve az aranyérig, meg ami közte van, meg alatta :)
Nyugtató, fájdalomcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, görcsoldó,
izzasztó, lázcsillapító, vérzéscsillapító, összehúzó, gyomorerősítő.
Frissen, borogatás, tea vagy kenőcs formájában elsősegélyszer lehet vágás, horzsolás,
enyhe égési sérülés, szúnyog-, rovarcsípés, pattanások esetén, ha fáj a hát, a has vagy a láb.
Belsőleg
Antibakteriális hatása van.
Megfázás, nátha esetén csökkenti a tüneteket, lerövidíti az időtartamát.
Csökkenti a köhögést.
Izzasztó hatású, gyakorta bodzavirággal keverve kapható teakeverék.
Serkentőleg hat az emésztőnedvek elválasztására, az epe, a hasnyálmirigy működésére.
Görcsoldó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik (kamazulén tartalom).
Jótékony lehet étvágytalanság, valamint a gyomor-, bél-, epetájék
enyhe görcsökkel járó panaszainak enyhítésére, illetve emésztési zavarok esetén.
Egy csésze cickafarktea (már) mérsékelheti a menstruációs görcsöket.
Húgyúti fertőzések esetén gyakorta javasolt a teája.
Serkenti a vérkeringést.
Külsőleg
Antibakteriális hatása van.
Sebgyógyulást elősegítő, közvetlenül használhatjuk a növény nedvét, cickafarkos borogatást,
vagy a belőle készült olajat, krémet.
Vérzéscsillapító, pl. orrvérzés esetén érdemes kipróbálni.
Akkor is ha elvágjuk az ujjunkat. A cickafark = természetes gyorstapasz.
Csak morzsoljuk össze (vagy rágjuk meg) a levelet és helyezzük a sérülésre, szorítsuk rá kicsit.
Gyulladásos bőrbetegségek, kiütések, irritált bőr, ekcéma tünetei szintén enyhíthetők,
cickafarkos fürdő, borogatás, olaj, krém segítségével.
Használatos visszeres panaszok kezelésére.
A belőle készült krém/kenőcs enyhíti a viszketéssel járó bőrbetegségek tüneteit.
A nőknek kismedencei görcsök esetén ülőfürdők készítésére ajánlják.
Fájdalomcsillapító hatásának köszönhetően, csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit.
Zúzódás, ránduláskor borogassuk a sérült terültet a belőle készült forrázattal
(langyosan vagy hidegen).
A természetes szépségápolásban a forrázata kiváló bőrtisztító:
gyulladt, pattanásos, zsíros bőr szere.
Kertben
Gyönyörű! A méhecskék döngicsélnek körülötte.
Társnövény: vonzza a hasznos rovarokat.
Száraz területeken, gyümölcsfák alatt élőmulcsként használható.
Zöldtrágyatea készíthető belőle (ugyanúgy mint a csalánból, zsurlóból, stb.):
1-2 hétig áztatni vízben, majd szűrni és 1:10 arányba hígítva kiöntözni.
A visszamaradt növényi rész kiváló komposzt katalizátor: gyorsítja a bomlási folyamatot.
Ugyanerre a célra friss növényt is érdemes a komposzt halomba keverni.
Szecskázva vagy fűnyíróval levágva a talajon hagyva javítja a talaj minőségét.
Hogyan használom?
Frissen kevéskét esszük: zsenge levelét salátába keverem,
apróra vágva, esetleg keverve más zölddel teszem az ételre.
A fűszerolajaimba és fűszerkeverékeimbe is kerül kevés.
Keverem mézbe, készítek belőle tinktúrát,
macerálom olajban és készítek belőle gyógyító balzsamot/krémet és szappant.
Mindig van szárítva!
Hogyan készítem a macerátumot, a cickafarkos olajat?
A növény szárát, levelét virágját használom fel.
Érdemes május és október között gyűjteni, de szükség esetén máskor is jó.
Száraz, napos időt válasszunk.
- A leszedett növényt szétterítem egy tiszta papíron (sütőpapíron szoktam)
vagy textilen: így eltávoznak a rovarok, illetve hagyom így szikkadni.
Fontos, hogy csökkentsük a nedvességét. A fölösleges nedvesség penészedést okozhat.
- 1 nap múlva felaprítom és félig töltök vele egy üveget.
- Felöntöm olajjal. Bőven lepje el az olaj (1:2 arányban)
és véletlenül se kandikáljon ki az olajból a növény.
Megfelel az olívaolaj, vagy szőlőmagolaj, mandulaolaj, repce, napraforgó, stb.
Amennyiben lehetséges hidegen sajtolt olajat válasszunk, minél frissebbet, minél későbbi lejárattal.
- Lefedem az üveget (papírtörölköző, kávéfilter), ráírom mi van benne és a dátumot.
- Így hagyom min. 4-6 hétig, de általában tovább, akár 3-4 hónapig.
Folyamatosan ellenőrzöm/ellenőrizzük!
Hiba ha penészes, ki kell dobni!
- Leszűröm az olajat (kávéfilteren, vagy papírtörölközőn, gézen).
- Ráírom a nevét és a dátumot.
- Sötét üvegben, hidegen tárolom felhasználásig.
(Ha nincs sötét üvegünk, akkor zárjuk sötét helyre vagy csavarjuk papírba.)
Figyelem!
Kis mennyiségben fogyasztva veszélytelen, de mindig legyünk körültekintőek!
Allergiában szenvedők ne fogyasszák!
Áldott állapotban lévők szintén ne fogyasszák (stimulálja a méhet).
Kisgyermekek esetén is a legjobb ha mindig megkérdezzük a szakembert!!!
Érzékeny embereknél a levelek érintése viszketéssel járhat, kiütést okozhat.
Nem vagyok orvos, csak személyes tapasztalataimat osztom meg.
Légy óvatos és körültekintő!
 |
| ilyen szép :) |
Felhasznált irodalom
Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények
Ingrid és Peter Schönfelder: Gyógynövényhatározó
Christine és Michael Lavelle: A biokertészet enciklopédiája
Michael Tierra: Gyógyfüveskönyv
Folytatás következik:
a krém.
Útközben :)
Ma fotóztam az utcán, diófa alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése