"Banánpalacsinta" liszt-, cukor-, tejmentes

2 db banán + 2 db tojás = 6 db palacsinta 

Egészséges, édes, finom, laza, egyszerű elkészíteni, percek alatt készen van!

Minden amire szükségünk van: banán és tojás,

meg egy csipetnyi só, ami kiemeli az ízeket, de ez kimaradhat.

Szükséges még zsiradék  -kókuszvaj, vagy vaj, esetleg olaj-  amiben megsütjük.

"Banánpalacsinta"

Hozzávalók

(6 db 12 - 13 cm átmérőjű palacsinta)

2 db banán

2 db tojás

csipetnyi só

+

kókuszvaj/vaj a sütéshez (3 ek)

op. házi natúr áfonyadzsem 

1) Megtisztítottam a banánokat, feltörtem a tojásokat.

2) Serpenyőbe 3 ek kókuszvajat kanalaztam, közepes tűzre tettem melegedni.

3) Villával összetörtem a banánokat, majd felvertem a tojásokat.

4) Összekevertem a hozzávalókat (banán, tojás, só).

5) Serpenyőbe kanalaztam három halmot a masszából és kb. 1-1 percig sütöttem oldalanként.

Képekkel 🌸

Házi áfonyadzsemmel kínáltam.

(Saját készítésű, cukor és tartósítószermentes.)

Inspiráció

 Szeretetrehangoltan a Facebookon  😊